Сортировка:
Результаты поиска -
Календарь
популярные темы
дегустация вина новинки меню Coffeeshop Company ресторан кофейня Шоколадница скидки Кафе мастер-класс Lady Gaga день влюбленных Холмс Паб ресторан поместье открытие ресторана обновление меню ресторан беллини новые коктейли открытие кафе Макдональдс ресторан екатеринодар бизнес Чай с молоком Артефакт-бар новый год 2012 вечеринка Артефакт бар бизнес-форум ПИР Красная площадь Фаст-фуд ресторан Средиземье
Кухня
Fusion
Австрийская
Авторская
Адыгская
Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Ассирийская
Болгарская
Бразильская
Бухарская
Веганская
Венгерская
Венская
Восточная
Гавайская
Гриль
Грузинская
Еврейская
Европейская
Иорданская
Ирландская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Казачья
Китайская
Кубанская
Кубинская
Ливанская
Мангал
Мексиканская
Мясная
Паназиатская
Русская
Сербская
Сицилийская
Скандинавская
Смешанная
Советская
Средиземноморская
Сыроедческая
Тайская
Травы и специи
Узбекская
Украинская
Французская
Фьюжн
Чешская
Югославская
Японская
Заведение
Чайхана
Кальянная
Фудмаркет
Лаунж/Lounge
Ресторан
Кафе
Кофейня
Бар
Пивной ресторан
Паб
Гастропаб
Пиццерия
Суши-бар
Шашлычная
Кафе-пекарня
Кондитерская
Караоке-клуб
Караоке-бар
Караоке-холл
Кальян-холл
Гриль
Загородный ресторан
Арт-паб
Фаст фуд
Арт-кафе
Квартирный ресторан
Блинная
Антикафе
Траттория
Детский банкетный зал
Местоположение
Smart-city «Европея»
ГМР (микрорайон Гидростроителей)
Городской Парк (парк им. Горького)
ЖК «Панорама»
ЖМР/ЭНКА (микрорайон им. Жукова)
ЗИП/ДК ЗИП
ККБ (район краевой клинической больницы)
КМР (микрорайон Комсомольский)
КРК «Парк Европа»
КСК (камвольно-суконный комбинат)
ПМР (микрорайон Пашковский)
район 40 лет Победы
район парка «Солнечный остров»
РИП (Район завода измерительных приборов)
РМЗ (Район ремонтно-механического завода)
СХИ (район сельхоз института)
ТРК «SBS Megamall»
ТРК «Галерея»
ТРК «Красная площадь»
ТРК «СИТИ ЦЕНТР»
ТЦ «Карнавал»
ФМР (микрорайон Фестивальный)
ХБК (хлопчато-бумажный комбинат)
ЦМР (микрорайон Центральный)
ЧМР (микрорайон Черемушки)
Школьный микрорайон
ЮМР (микрорайон Юбилейный)
Кухня
Fusion
Австрийская
Авторская
Адыгская
Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Ассирийская
Болгарская
Бразильская
Бухарская
Веганская
Венгерская
Венская
Восточная
Гавайская
Гриль
Грузинская
Еврейская
Европейская
Иорданская
Ирландская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Казачья
Китайская
Кубанская
Кубинская
Ливанская
Мангал
Мексиканская
Мясная
Паназиатская
Русская
Сербская
Сицилийская
Скандинавская
Смешанная
Советская
Средиземноморская
Сыроедческая
Тайская
Травы и специи
Узбекская
Украинская
Французская
Фьюжн
Чешская
Югославская
Японская
Заведение
Чайхана
Кальянная
Фудмаркет
Лаунж/Lounge
Ресторан
Кафе
Кофейня
Бар
Пивной ресторан
Паб
Гастропаб
Пиццерия
Суши-бар
Шашлычная
Кафе-пекарня
Кондитерская
Караоке-клуб
Караоке-бар
Караоке-холл
Кальян-холл
Гриль
Загородный ресторан
Арт-паб
Фаст фуд
Арт-кафе
Квартирный ресторан
Блинная
Антикафе
Траттория
Детский банкетный зал
Местоположение
Smart-city «Европея»
ГМР (микрорайон Гидростроителей)
Городской Парк (парк им. Горького)
ЖК «Панорама»
ЖМР/ЭНКА (микрорайон им. Жукова)
ЗИП/ДК ЗИП
ККБ (район краевой клинической больницы)
КМР (микрорайон Комсомольский)
КРК «Парк Европа»
КСК (камвольно-суконный комбинат)
ПМР (микрорайон Пашковский)
район 40 лет Победы
район парка «Солнечный остров»
РИП (Район завода измерительных приборов)
РМЗ (Район ремонтно-механического завода)
СХИ (район сельхоз института)
ТРК «SBS Megamall»
ТРК «Галерея»
ТРК «Красная площадь»
ТРК «СИТИ ЦЕНТР»
ТЦ «Карнавал»
ФМР (микрорайон Фестивальный)
ХБК (хлопчато-бумажный комбинат)
ЦМР (микрорайон Центральный)
ЧМР (микрорайон Черемушки)
Школьный микрорайон
ЮМР (микрорайон Юбилейный)
Блюда из мяса будущего
02.09.15
Всех экологов мира волнует один и тот же насущный вопрос: как обратить внимание человечества на проблему потребления мяса и предоставить более лояльный аналог. Такой аналог предоставил Koert Mensvoort – голландский художник и философ. Он узнал о необычной разработке: мясо “из пробирки”. В современных лабораториях уже есть такие возможности: синтезировать мясо из клеток так, чтобы ни одно животное не пострадало.
Koert Mensvoort стал так заражен этой идеей, что создал проект Bistro In Vitro. Это сайт, на котором представлены идеи блюд из “мяса будущего”. Если Вы посчитаете, что сайт заполнен рецептами обычных гамбургеров – Вы ошибетесь. Здесь есть “вязаный фарш”, коктейль из мясной пены и кубики мяса, выращенные с использованием клеток известных личностей. Каждое блюдо оценивается пользователями по шкале от 1 до 5: на сколько блюдо интересно, хочется ли его есть и так далее.
Koert Mensvoort работал не в одиночку, а с командой поваров и дизайнеров. Стоимость некоторых блюд может достигать 330,000 $. Блюда на сайте сделаны с помощью настоящего мяса, полимерной глины и 3D печати. Но конечно, планируется их реальное создание из культивированного мяса.
Оставить свой комментарий
2010-2019 © «Гурман» все рестораны Краснодара. Все права защищены.
Вся информация о кафе, барах и ресторанах Краснодара
Вся информация о кафе, барах и ресторанах Краснодара
%date
%text