Гурман » Новости » Японский гамбургер с лягушкой

Японский гамбургер с лягушкой

08.04.15

Блюда из лягушачьих лапок – скорее прерогатива французской кухни, но в Японии, как выяснилось, тоже умеют их готовить.

Музей природы Японии, Orbi Yokohama, организовал выставку ядовитых рептилий и амфибий. Кафе при музее тоже решило отличится. Центральный ингредиент в новом меню кафе - лягушка. Например, есть гамбургер с лягушкой. Под абсолютно черной булкой (она такого цвета из-за окрашивания углем, что совершенно безопасно) находится лягушка, зажаренная во фритюре, а так же овощи. Кстати, идея черной булки позаимствована у японского Бургер Кинга, который готовил свои гамбургеры из черного теста год назад.

Достаточно странное решение. Представьте: на выставке вы смотрите на ядовитых животных мира, а потом идете их есть. Не самая приятная возможность, но многие ею пользуются.

Конечно, не во все блюда нового меню включены именно лягушки. Например, есть десерт «яичная лягушка», в котором от амфибий – одно название. Десерт выполнен из мороженого и взбитых белков.

Гамбургер с амфибией стоит 1000 иен (около 500 рублей), а десерт несколько дешевле – 580 иен (около 300 рублей). Достаточно демократичные цены для такой экзотики, не правда ли?

Календарь

популярные темы

Японский гамбургер с лягушкой

Комментарии

Оставить свой комментарий

Авторизация