Календарь

Средний счет
(без спиртных напитков):
От    до   руб
Время работы
с  по 
круглосуточно
Средний счет
(без спиртных напитков):
От    до   руб
Количество мест:
От    до или более  мест
Поиск по местоположению: Указать местоположение Где я? Радиус поиска
(км):
От  0.1 до   км
Средний счет
(без спиртных напитков):
От    до   руб
Время работы
с  по 
круглосуточно

Креветки с муравьями? Легко!

05.05.15

Наверное каждый сталкивался или слышал о неприятных историях в кафе и ресторанах, когда в тарелке с едой обнаруживалось какое-то неблаговидное насекомое, вроде мухи или муравьев. Обычно это заканчивается плачевно: мы вызываем менеджера, требуем убрать блюдо и отказываемся за него платить. Позднее желание посетить такое заведение пропадает.

Но в ресторане Нома в Японии ситуация диаметрально противоположная. В нем посетителям предлагают отведать блюда из шевелящихся морепродуктов, усыпанных насекомыми. Одно из самых популярных – королевская креветка с дюжиной муравьев. Морепродукты, которые еще двигаются, в Японии считаются деликатесом, так как их выловили для подачи на стол совсем недавно. А вот муравьи – нечто новенькое.

По мнению шеф-повара ресторана муравьи придают сладкому розовому мясу креветки цитрусовую кислинку. Такого эффекта не добиться, если просто использовать сок лайма или апельсина, так как муравьи буквально «вживляют» его в мясо.

Стоимость этого угощения - 40200 японских йен, что в рублях составляет более 20000.

Первый ресторан Нома был открыт в Копенгагене и за свою оригинальность получил статус лучшего в мире. Не так давно филиал заведения был открыт и в Токио. Он находится на 37-ом этаже отеля MandarinOriental, из его окон открывается прекрасный вид на гору Фудзи. 



Оставить свой комментарий

Введите свой номер телефона



2010-2019 © «Гурман» все рестораны Краснодара. Все права защищены.
Вся информация о кафе, барах и ресторанах Краснодара

Авторизация

Введите логин:
Введите пароль:
Забыли пароль?
Уважаемые посетители портала Гурмангид! Мы рады предложить Вам новую возможность нашего проекта – подбор нашими специалистами ресторана или кафе для проведения банкета в Краснодаре.

Ваши выгоды от пользования этой услугой:
1) Это совершенно бесплатно.
2) Существенная экономия вашего времени.
3) Вы получите список подходящих заведений удовлетворяющих вашим запросам.
4) Информация может быть отправлена, как на почту, так и продиктована нашими менеджерами по указанному телефону (по вашему желанию)

Телефон банкетной службы: +7 (961) 818-39-99
Обратная связь
Заказ банкета
Контактная информация
часов минут
Информация по мероприятию

От    до  или   более  мест
нет да

От    до   руб

нет да
Место, дата и время проведения мероприятия:


часов минут

часов минут